Große Weine entstehen aus Leidenschaft, Erfahrung und dem richtigen Gespür für Genuss. Genau das verbindet uns.
Hinter diesem Onlineshop stehen vier Persönlichkeiten, die aus unterschiedlichen Bereichen kommen, aber eine gemeinsame Sprache sprechen: Wein, Kulinarik und Qualität. Gemeinsam verfügen wir über einen Weinbestand von über 10.000 Flaschen – und über jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit ihnen.
Philipp Stein, Sternekoch und Weinkenner aus Mainz, denkt gerne aus der Küche heraus. Präzision, Balance und das perfekte Zusammenspiel mit dem Essen prägen seine Auswahl.
Durch seine Expertise kennt er die Erwartungen von Gästen an Wein im gastronomischen Kontext sowie die Qualitäten, die geschätzt werden, und bringt dieses Verständnis in die Einordnung von Weinen hinsichtlich ihrer Wirkung und Einsatzfähigkeit ein.
„Ein guter Wein muss ein Gericht besser machen“
Joachim Oehler, Wein-Connaisseur aus Berlin, bringt sensorische Tiefe, Marktkenntnis und ein feines Gespür für Herkunft und Stilistik ein. Sein Fokus liegt auf charakterstarken Weinen mit klarer Handschrift.
„Mich interessieren Weine, die etwas erzählen – über ihre Herkunft, ihren Jahrgang und die Menschen dahinter.“
Dieter Pieroth, viele Jahre Miteigentümer und Manager des Familienunternehmens Pieroth, steht für jahrzehntelange Erfahrung im Weinvertrieb. Sein Wissen über Märkte, Produzenten und Qualitätsstufen sorgt dafür, dass Tradition und Professionalität Hand in Hand gehen. Es geht nicht immer um die Spitzenweine, in allen Qualitätsstufen und auf der ganzen Welt gibt es klasse Weine. Das letzte Wort hat der Kunde.
„Guter Wein braucht Vertrauen – vom Winzer bis zum letzten Glas.“
Tilman Aus Erfahrung aus der Welt von Food, Gastronomie und Genusskommunikation stammt aus der Mitgründung von Sternefresser, dem Portal für Feinschmecker. Er verbindet kulinarisches Verständnis mit dem Anspruch, Genuss verständlich, zugänglich und zeitgemäß zu vermitteln.
„Genuss entsteht dort, wo Qualität auf Neugier trifft.“
